Các số liệu thống kê về chứng cuồng ăn [binge eating disorder] gây sốc cho hầu hết mọi người. Rối loạn ăn uống xảy ra ở nhiều người và có thể ảnh hưởng đến các cá nhân thuộc bất kỳ giới tính, dân tộc hoặc nhóm kinh tế xã hội nào. Thống kê về chứng cuồng ăn cho chúng ta biết rằng tỷ lệ mắc chứng cuồng ăn suốt đời ở Hoa Kỳ là 1,5% ở phụ nữ và 0,5% ở nam giới. Điều này có nghĩa là khoảng 4,7 triệu phụ nữ và 1,5 triệu nam giới sẽ bị đe dọa tính mạng bởi chứng rối loạn có khả năng gây chết người này. Mặc dù chứng cuồng ăn xảy ra phổ biến nhất ở lứa tuổi thanh thiếu niên và người trẻ, nhưng nó đã được chẩn đoán ở những bệnh nhân từ 6 tuổi trở xuống cũng như ở những người lớn tuổi.
Chứng cuồng ăn là gì?
Cuồng ăn là một chứng rối loạn ăn uống và giống như tất cả các chứng rối loạn ăn uống khác, nó rất phức tạp và chưa được hiểu đầy đủ. Nó được gây ra bởi sự kết hợp của các yếu tố di truyền, tính khí và môi trường. Những người mắc chứng cuồng ăn bắt buộc phải ăn một lượng lớn thức ăn và sau đó cố gắng loại bỏ calo thông qua các hành vi bù đắp như nôn mửa, sử dụng thuốc nhuận tràng, sử dụng thuốc ăn kiêng và tập thể dục. Sự xấu hổ liên quan đến quá trình này khiến những người mắc chứng cuồng ăn sẽ phải cố gắng rất nhiều để che giấu chứng rối loạn của họ.
Rối loạn ăn uống gây ra bởi sự cân bằng năng lượng tiêu cực (đốt cháy nhiều calo hơn lượng calo bạn nạp vào), thường xuyên, nhưng không phải lúc nào cũng đi kèm với giảm cân. Hạn chế calo ban đầu thường là một chế độ ăn kiêng được thực hiện để đối phó với nhiều tác nhân gây căng thẳng tiềm ẩn từ môi trường, chẳng hạn như bắt nạt, miệt thị người béo, việc cân đo ở trường học, giáo dục dinh dưỡng, áp lực phải gầy, yêu cầu của các bộ môn thể thao hoặc do bác sĩ yêu cầu giảm cân. Ngoài ra, sự cân bằng năng lượng tiêu cực còn là kết quả của bệnh tật hoặc chấn thương như lạm dụng tình dục khiến một người mất cảm giác thèm ăn.
Nhiều người mắc chứng cuồng ăn mà đồng thời mắc các bệnh tâm thần với chứng lo âu và trầm cảm là rất phổ biến. Những người dễ mắc chứng cuồng ăn thường gặp khó khăn trong việc điều chỉnh cảm xúc và có thể bị gia đình mô tả là những người “có tất cả hoặc không có gì”. Tham gia vào chế độ ăn kiêng hoặc ăn uống rối loạn là một yếu tố có nguy cơ gây ra chứng cuồng ăn. Đôi khi chứng cuồng ăn theo sau sự phát triển của chứng chán ăn tâm thần khi cơ thể nổi loạn chống lại sự thiếu ăn liên tục.
Có những nghiên cứu mới thú vị đang được thực hiện bằng cách sử dụng MRI chức năng cho thấy có sự khác biệt rất thực tế về xử lý thần kinh giữa não bình thường và não của người mắc chứng cuồng ăn.
Số liệu thống kê bổ sung về chứng cuồng ăn và Thực tế
- Người mắc chứng cuồng ăn thường có cân nặng bình thường hoặc thậm chí thừa cân.
- Tỷ lệ mắc chứng cuồng ăn suốt đời cao hơn ở các nhóm người Mỹ gốc Latinh và người Mỹ gốc Phi.
- Chứng cuồng ăn dường như đang ảnh hưởng đến những người ở độ tuổi trẻ hơn và độ tuổi khởi phát trung bình là ở cuối thanh thiếu niên.
- 30-70% những người mắc chứng cuồng ăn cũng mắc chứng rối loạn thể nghiện.
- Nạn ăn cắp vặt thường gặp ở những người mắc chứng cuồng ăn do giá thực phẩm cao và có thể do các vấn đề về kiểm soát xung động.
- Tự làm hại bản thân là một tình trạng bệnh đi kèm phổ biến ảnh hưởng đến 34% những người mắc chứng cuồng ăn.
- Thống kê về chứng cuồng ăn cho thấy ước tính có khoảng 10-15% người mắc chứng cuồng ăn là nam giới.
- Nam giới đồng tính và lưỡng tính có nguy cơ mắc chứng cuồng ăn nhiều hơn nam giới dị tính.
- Rối loạn ăn uống ở các vận động viên nam đang gia tăng, đặc biệt là trong các môn thể thao mà gầy là mẫu hình cơ thể được ưa thích hoặc “giảm cân” là điều được mong đợi.
- 10-66% những người mắc chứng cuồng ăn bị phì đại tuyến mang tai hoặc sưng các tuyến mang tai.
- Tình trạng mất cân bằng điện giải như Hạ kali máu, giảm clo máu, tăng phosphat máu, và nhiễm kiềm chuyển hóa thường gặp với tình trạng sử dụng thuốc xổ thường xuyên.
- Có nguy cơ tự tử tăng cao ở những người mắc chứng cuồng ăn.
- Liệu pháp Hành vi Nhận thức là phương pháp điều trị tiêu chuẩn vàng cho chứng cuồng ăn.
- Một số nghiên cứu cho thấy rằng 60 mg fluoxetine (Prozac) có thể giúp giảm các triệu chứng.
- Chỉ có khoảng 1/10 người mắc chứng cuồng ăn được điều trị.
- Thống kê về chứng cuồng ăn cho chúng ta biết rằng tái phát là phổ biến, xảy ra trong khoảng 30-50% các trường hợp.
- Tự tử là một nguyên nhân phổ biến gây tử vong với người mắc chứng cuồng ăn.
- Chỉ dựa trên dữ liệu từ giấy chứng tử ở Hoa Kỳ liệt kê chứng cuồng ăn là nguyên nhân tử vong, tỷ lệ tử vong là 3,9% (điều quan trọng cần lưu ý là ngừng tim và các vấn đề sức khỏe khác thường được liệt kê thay vì chứng cuồng ăn).
- Hy vọng tốt nhất để hồi phục hoàn toàn mà không gặp biến chứng y khoa suốt đời là can thiệp sớm và tích cực.
(Nguồn: Mirror-Mirror)
